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Speisekarte

Unsere Küche verwendet vorwiegend frische Produkte aus der Region. Fisch, Fleisch, vegetarisch – für jeden Gaumen ist etwas dabei. Lassen Sie es sich schmecken!
Gern berücksichtigen wir bei der Zubereitung Lebensmittel­unverträglichkeiten. Bitte sprechen Sie uns bei Bedarf an!

Suppen

Flußkrebssuppe

mit Krabben
9,50 €*

Graaler Fischtopf

10,50 €*

Dies und Das

Würzfleisch mit Käse überbacken

dazu Brot
9,90 €*

Backkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark und verschiedenen Blattsalaten
13,90 €*

Röstis

mit hausgemachtem Graved Lachs und Honig-Senf Dip
13,90 €*

Großer Salatteller

mit Salaten der Saison wahlweise mit gebratenen Hähnchenstreifen oder Fischfiletstreifen
14,90 €*

Fleischgerichte

Hausgemachtes Sauerfleisch im Glas

mit Remoulade und Bratkartoffeln
16,90 €*

Hamburger Schnitzel

mit Setzei und Salat
21,50 €*

Schweinesteak „au four“

mit Würzfleisch und Käse überbacken
22,90 €*

Entrecote

mit Kräuterbutter und Salat
24,50 €*

Kalbsleber

mit Apfel-Zwiebelringen und Kartoffelpüree
20,90 €*

Wildschweinscheiben aus der Region

in Rostocker Dunkelbiersauce mit Oregano dazu Bohnen im Speckmantel
22,90 €*

Fruchtige Hähnchenpfanne

mit Ananas, Birnen und Chilisauce
17,90 €*

Geschmorte Rinderbäckchen

mit Rainbow Karotten und cremigen Kartoffelpüree
22,90 €*
Beilagen zum Auswählen. Im Preis enthalten:
Salzkartoffeln, Reis, Pommes Frites, Kartoffelplätzchen, Bratkartoffeln, Bandnudeln, Kroketten

Fischköstlichkeiten

Drei verschiedene Heringsfilets nach Matjesart

( Natur, Kräuter und Aalrauch ) mit Remoulade und Bratkartoffeln
18,90 €*

Gebratenes Seehechtfilet „Florentiner Art“

mit Spinat und Käse überbacken
20,90 €*

Gebratenes Dorschfilet

auf Wokgemüse mit Chili-Sesamsauce
23,90 €*

Zanderfilet gebraten

auf cremigen Zitronenspitzkohl
23,90 €*

Gebratenen Ostseescholle

mit Salat
22,90 €*

„Fischkiste Seehotel Düne“

Frisch Geräuchertes vom Heilbutt, Butterfisch und Lachs, dazu Butter und Schwarzbrot/ Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
27,50 €*

Gebratenes Lachsfilet

auf Krabbenhaube
23,50 €*

Gedünstetes Kabeljaufilet

mit Kartoffel-Dillstampf und Meerrettichsauce
23,90 €*
Beilagen zum Auswählen. Im Preis enthalten:
Salzkartoffeln, Reis, Pommes Frites, Kartoffelplätzchen, Bratkartoffeln, Bandnudeln, Kroketten

Vegetarisches

Feta-Spinat-Omelette

12,90 €*

Pikante Nudelpfanne

mit Pfannengemüse und Chilisoße
15,50 €*

Ofenkartoffel

mit Spinat und Schafskäse überbacken
15,50 €*

Thai - Gemüsecurry

mit Kokosmilch, Chili und Basmatireis
15,90 €*

Gluten- und Lactosefreie Gerichte

Gebratenes Zanderfilet

mit Ananas - Sauerkraut und Salzkartoffeln
23,90 €*

Gedämpfter Lachs

mit Zitronensoße, Brokkoli und Safranreis
23,90 €*

Gebratener Lachs

dazu rote Linsen-Curry mit Süßkartoffeln
22,90 €*

Für unsere Lütten (bis 12 Jahre)

„Frau Holle“

Milchreis mit Apfelmus, Zimt und Zucker
4,90 €*

„Schneeweißchen und Rosenrot“

Schnitzel mit buntem Gemüse und Pommes frites
6,50 €*

„Schneewittchen“

Eierkuchen mit Apfelmus
4,90 €*

„Arielle die Meerjungfrau“

Lachsspieß mit Kartoffelpüree und Gemüse
7,20 €*

„Rotkäppchen“

Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
4,20 €*

„Tapferes Schneiderlein“

Nudeln mit Tomatensoße
5,20 €*

Desserts

Halbflüssiger Schokokuchen

mit Kirschreme
8,90 €*

Ananas gebraten

mit Vanilleeis und Sahne
6,60 €*

Limettentarte

mit Salz-Karamelleis
8,90 €*
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